São José Agroindustrial: novas rotas e foco no biogás

A usina, localizada em Igarassu (PE), é conceituada no mercado alimentício e de energia e busca investir na produção do biogás

Reconhecida por ser uma grande usina focada na produção de itens alimentícios e energia elétrica, a Usina São José Agroindustrial, pertencente ao grupo familiar Cavalcanti Petribu, é uma das maiores produtoras de açúcar de Pernambuco.

Contribuindo cada vez mais para o setor sucroenergético, responsável por transformar a cana-de-açúcar em fontes de energia renováveis de forma sustentável, a São José Agroindustrial utiliza de tecnologias e possui uma linha de produção totalmente focada no aproveitamento pleno da cana.

Desta forma, a usina trabalha com três variedades de açúcar, duas variedades de etanol, e realiza a produção de energia utilizando o bagaço que sobra da moagem da cana-de-açúcar. Este bagaço é totalmente reaproveitado como combustível para a geração de energia elétrica.

Os três tipos de açúcar produzidos na usina são: o açúcar refinado, sendo um dos mais utilizados na indústria de alimentos por ser uma matéria-prima que não interfere na cor dos alimentos, ou seja, este tipo de açúcar é usado com bastante frequência em misturas lácteas, achocolatados, sorvetes, xaropes farmacêuticos, entre outros; o açúcar cristal, este que é um alimento mais branco e elaborado, sendo apropriado para o consumo direto; e o açúcar VHP (Very High Polarization), um produto de alta polarização de cor amarronzada que serve como matéria-prima para refinarias, sendo um dos principais produtos voltados para a exportação no Brasil. Além desses produtos, a usina também produz álcool anidro, álcool hidratado e melaço.

Frederico Petribu Vilaça, diretor-presidente da Usina São José Agroindustrial | Foto: divulgação

Biogás

Apesar de já possuir um ramo de produção consolidado, a Usina São José Agroindustrial possui planos de ampliação e frentes de investimentos focados na participação da transição energética, em Pernambuco, para os próximos anos.“A São José Agroindustrial acompanha a transição energética planejando seus próximos passos. Acreditamos que podemos contribuir com energia limpa e sustentável. Não apenas com o etanol, mas com a produção de biogás. Atualmente estamos planejando o ingresso na produção dessa nova energia”, informa o diretor-presidente da Usina São José Agroindustrial, Frederico Petribu Vilaça. 

"Acreditamos que podemos contribuir com energia limpa e sustentável. Não apenas com o etanol, mas com a produção de biogás.” - Frederico Petribu Vilaça

O biogás é um tipo de biocombustível renovável que é utilizado na produção de energia elétrica. O seu processo de fabricação ocorre geralmente pela digestão anaeróbica encontrada em restos de alimentos, esterco de animais, entre outros.

O biogás é uma das alternativas para que a agroindústria substitua fontes de combustíveis fósseis e finitos por fontes de energia renovável.Segundo a Associação Brasileira das Empresas Distribuidoras de Gás Canalizado (Abegás), em 2025 o Brasil registrou um cadastro de 1.803 usinas de biogás, com uma produção acumulada de 5 bilhões de m3 no ano correspondente, significando uma produção de 13,6 milhões de m3 por dia. Isso mostra um crescimento na área de 5% em relação a 2024. 

Tecnologias

A expansão da Usina São José Agroindustrial para este ramo reforça o compromisso de gerar produtos que estão cada vez mais inseridos em produções de crescimento no Brasil e no mundo. Segundo Frederico, a usina se prepara cada vez mais para a implantação de novas tecnologias capazes de realizar a fabricação de outros biocombustíveis. “Estamos estudando a implantação de uma geração de biometano.

A geração de biometano em uma usina ocorre a partir do aproveitamento de resíduos orgânicos, que passam por um processo de digestão anaeróbia para produzir biogás. Após etapas de purificação e remoção de impurezas, o biogás é transformado em biometano, combustível renovável com características semelhantes às do gás natural.

A tecnologia permite dar destinação adequada a resíduos, reduzir a emissão de gases de efeito estufa e produzir uma fonte de energia que pode ser utilizada em veículos, indústrias, geração de eletricidade ou injetada na rede de gás”, explicou.

O setor sucroenergético segue em expansão. Com o processo de transição energética, a tendência é que as grandes usinas e indústrias busquem de maneira significativa tecnologias que transformem a produtividade e a sustentabilidade. Para a São José Agroindustrial, o futuro do setor é repleto de desafios, principalmente no controle de custos, produtividade e diversificação do portfólio de produtos.

Desta forma, a incrementação de novas tecnologias, dentre elas, os bioinsumos que estão ligados ao biogás, são formas de enxergar o futuro e soluções para o setor.Apesar da busca por investimentos em produção de biogás, a São José Agroindustrial não pretende realizar grandes mudanças na geração de energia elétrica. Para este ramo, o foco da usina é melhorar o balanço térmico e o volume da cana moída, de modo a permitir uma maior geração de energia elétrica e, consequentemente, aumentar a exportação do produto.

Mercado

Localizada na cidade de Igarassu, no Litoral Norte do estado de Pernambuco, a Usina São José Agroindustrial possui uma localização privilegiada. Observando-se do ponto de vista logístico, a usina possibilita que os seus produtos sejam destinados para o mercado nacional e internacional, atendendo o mercado externo e oferecendo itens com altos níveis de qualidade tanto nos produtos, quanto na entrega aos clientes.

A São José Agroindustrial é especializada na gestão da qualidade e foco no cliente. Em abril de 2014, a usina recebeu a certificação FSSC 22000 pela certificadora Bureau Veritas, um reconhecimento internacional pela Global Food Safety Initiative (GFSI) capaz de comprovar o bom gerenciamento de empresas do ramo alimentício na fabricação de seus produtos. 

Além disso, em constante busca pela prestação de serviços de excelência, a São José Agroindustrial possui as certificações Bonsucro: plataforma que estabelece um padrão internacional de produção da cana-de-açúcar de forma sustentável e responsável; ISO 9001: padrão internacional para Sistemas de Gestão da Qualidade (SGQ); e a RenovaBio: Política Nacional de Biocombustíveis que tem o foco em cumprir as metas do acordo de Paris, incentivando a produção de energia limpa.“As certificações obtidas refletem nosso compromisso e acreditamos que possibilita o acesso a novos mercados.

Sempre estamos atentos e focados na necessidade do cliente e, através da gestão da qualidade e controle de todos os processos, buscamos entregar o melhor produto ao menor custo de produção”, finalizou o diretor-presidente.Acreditamos que podemos contribuir com energia limpa e sustentável. Não apenas com o etanol, mas com a produção de biogás.”

Por: Folha de Pernambuco